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Titolo
Text copied to clipboard!Addetto Mensa
Descrizione
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Stiamo cercando un Addetto Mensa motivato e affidabile per unirsi al nostro team. Il candidato ideale sarà responsabile della preparazione, distribuzione e servizio dei pasti in una mensa, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la soddisfazione dei clienti.
Le principali responsabilità includono la preparazione degli alimenti secondo le direttive del cuoco o del responsabile della cucina, il servizio ai clienti, la pulizia e l'igienizzazione delle aree di lavoro e delle attrezzature. L'Addetto Mensa deve essere in grado di lavorare in un ambiente dinamico, gestire il tempo in modo efficiente e collaborare con il resto del personale per garantire un servizio rapido e di qualità.
Il candidato ideale possiede esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva o in ruoli simili, una buona conoscenza delle norme HACCP e un forte orientamento al cliente. È richiesta la capacità di lavorare in squadra, una buona resistenza fisica e la disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con possibilità di crescita professionale e formazione continua. Se sei una persona motivata, con passione per il settore della ristorazione e desideri far parte di un team affiatato, inviaci la tua candidatura!
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare e distribuire i pasti secondo le direttive ricevute
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Pulire e sanificare le attrezzature e le aree di lavoro
- Gestire la distribuzione dei pasti ai clienti in modo efficiente
- Collaborare con il team per garantire un servizio rapido e di qualità
- Gestire le scorte e segnalare eventuali necessità di rifornimento
- Assistere nella preparazione di piatti semplici
- Smaltire correttamente i rifiuti e mantenere l'ordine negli spazi di lavoro
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva
- Conoscenza delle norme HACCP
- Capacità di lavorare in squadra
- Buona resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per lunghi periodi
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
- Attenzione ai dettagli e precisione nel servizio
- Buone capacità comunicative e relazionali
- Affidabilità e puntualità
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza pregressa in una mensa o in un ruolo simile?
- Come gestisci situazioni di alta affluenza e pressione lavorativa?
- Quali misure adotti per garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie?
- Se un cliente ha una richiesta speciale, come la gestisci?
- Come ti assicuri che il servizio sia rapido ed efficiente?
- Hai esperienza nell'uso di attrezzature da cucina professionali?
- Se noti un problema con la qualità del cibo, come lo affronti?
- Sei disponibile a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi?
